2006年11月03日

和民で晩御飯

今日はニューヨーカーがきたので外でご飯。
ニューヨーカーはお疲れだったので(そりゃ疲れるよね。)
近場の和民で晩御飯を食べました。

でも、日本酒はあるし、お刺身や焼き鳥もあるし、
なにより最近の居酒屋って内装が綺麗!
あと、安いのも嬉しいです。

野菜があんまり食べられないのがちょっと寂しいけどね。
banarank.gif
雑貨ブログランキングぽちっとクリックで応援よろしくお願いします☆
居酒屋と美容院の内装は勉強になると思う。


posted by ダウ at 23:55| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) |  ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年11月02日

ほうれん草と牡蠣のグラタン

冬になりましたねー。
冬と言えば岡山の「カキお好み焼き」
通称 かきおこ

と言っても、私は東京に住んでいるので食べられません。
そんな中、友達や親から「シーズン入ったよー」「カキオコ食べたよー」
なんてメールが届き(´ρ`)たべたぁい
とよだれをたらしてます(妖

なので、カキオコを作ろうかと思ったのですが、
やっぱりお好み焼きは焼きたてが美味しいので
休みの日に作ることにして(※夫は帰りが遅い)
今回は「ほうれん草と牡蠣のグラタン」に挑戦!
あと、サイドメニューとしてブロッコリーの白和えも作りました。


牡蠣は旬だからか安売りをしていました。
やったーーー

IMGP3928.JPGこんな感じ

IMGP3934.JPG
とろーり牡蠣


ホワイトソースを作ったら、そこにバターでいためたほうれん草と
牡蠣を入れて、チーズをのせて焼きます。
ちょっと冷えた方がホワイトソースが固くなって美味しかったです。

牡蠣もぷりぷりして、チーズがあつあつで最高でした☆


ブロッコリーの白和えはあっさりしていて
こってりしたものの後にはぴったりでした。
ブロッコリーも今が旬!

いつの間にか畑のブロッコリーも収穫するくらいになっていました。
…といっても、私の畑じゃなくて隣の畑なんですけどね。がくー


banarank.gif
雑貨ブログランキングぽちっとクリックで応援よろしくお願いします☆
岡山に帰って、カキオコでビールを一杯やりたいです。
posted by ダウ at 23:05| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) |  ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月04日

友達と南インド料理に

土曜日は久しぶりに会う友達や初めて会う人など数人でご飯を食べに行きました。
行ったのは東銀座にある南インド料理のお店。
インド料理といえばサモサとカレーくらいしか知らなかったので、いろんな料理が食べられて幸せ〜☆
インド料理は大勢で行った方がいろんな物が食べられていいですね。

ニュージーランドでインド料理のお店に行った時は、二人で行ったのであんまり数は食べられませんでした。

あと、インド料理にはインドのビールが合うんだと知ってびっくり!
飲んだのはカワセミの絵のキングフィッシャーというビール。
ボタニカルアートのような絵で日本にはなかなかないデザインだと思います。

また食べに行きたいなぁ(涎
posted by ダウ at 10:52| Comment(4) | TrackBack(0) |  ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月11日

初タコスに挑戦!

ニュージーランドのスーパーには日本食材がだいたいそろっています。

って、日本が特別というわけではなくて、他の国の食材もたぶん色々そろっています。
「たぶん」なのは、私が他の国の食材をよく知らないので…(−−;
韓国や中国製は見かけます。
あとはインドやインドネシア、ベトナム、タイかな?
(一緒に見える。クメール語のようなものが書いてあったりする。)
あ、フォーの乾麺とかあります。
でも、スープはどうやって作ればいいのかいまひとつ分かりません。
フォーは大好きなので家で作って食べたいなぁ。


さて、今日はタコスを作ってみました!
カキお好み焼きホームページでタコス焼きが始まったとの記事を見て
単純にタコスが食べたくなったからです。

作ったことも食べたこともないので、タコスセットなるものを買いました。
IMGP1600.JPG
ジャーン!

裏に書いてある説明を読みながら、野菜などの材料を買いました。
作り方は簡単。

たまねぎ・にんじんをみじん切りにしてひき肉と一緒に炒めて
タコスセットの中に入っているスパイス(何のスパイスかは謎)と水を入れ
水が少なくなったら火を止めます。

あとは、タコスの皮にそれとレタスとチーズをのせ
上からタコスソースをかけていただきマース☆
美味しくて夢中で食べてしまいました。
(写真を撮り忘れたので空き箱を撮影…)


こうして書くと肝心のスパイスが何か分かりませんね。
タコスの皮だけ売ってるのですが、セットの方が楽かな。
posted by ダウ at 21:51| Comment(0) | TrackBack(0) |  ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

二人の太った印度人

IMGP1594.JPG

ちょうど夫と二人で市内に出掛けていたので、晩御飯はカレーを食べに行きました。
その名も「two fat indians」
太った印度人がいるのかと思ったら(べた)
店員さんはみんな痩せていました。

NZにはベジタリアンメニューが大抵どこのお店でもあります。
他の国もそうなのかな??

そこで、前菜にベジタブルプレートを頼んで食べてみました。
これが、ボリューム満点で美味しい!
天ぷらみたいなマッシュルームやサモサなどがお皿の上にのっていましたよ。
…これ一つでおなかいっぱいなんですけど。

その次にカレーが2種類+プレーンライス・ココナッツライスとガーリックナン登場。

ココナッツライスがほのかに甘くって、海老カレーと絶妙にあってます。
ガーリックナンもしっかりとガーリックの味がついていて、魚のカレーをのせると更に引き立ちます。
うーん。幸せ☆でも、苦しい…もう、おなかいっぱいです。

ということで、ドギーバックにして持って帰りました。
上の写真は容器に書いてあったもの。
そういえば、マンゴーラッシーもまったり濃厚な味で美味しかったです。


今、ハグレー公園の桜は満開です。
以前、日記で「散ってしまった」と書いたのに
ハグレーでは咲き乱れていました。
おかしいなぁ。家の周りはもう散ってしまっているのに。。。

桜を見ながら帰っていたら、バイクがガス欠!
本当にのんびり歩いて帰り夜桜を堪能しました。
夫はバイクを押してたのでそれどころじゃなかったかも…。


sakura.JPG
家の近くの桜。今は散ってしまって、葉っぱが出てます。種類が違うのかな?
posted by ダウ at 13:20| Comment(4) | TrackBack(0) |  ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年07月26日

ぶっかけうどん@家

今日、うどんログというサイトを見ました。
毎日食べたうどんの紹介をしているらしいのですが、
すごーーーく美味しそう☆

私は岡山の生まれなので蕎麦よりもうどんをよく食べました。
(うどんと蕎麦を同じカテゴリーに入れると
うどん好き・蕎麦好きの方は怒ってしまうかもしれませんが…)
しこしこの麺、だしのきいた熱々のつゆ!
そして、セルフの場合は食べきれないくらいの具!!!
もう、たまりません!!!!

なので、東京に来てからこしがなくて高いうどんにがっかり…。
真っ黒で甘いつゆはまだ良くても(でも、だしたっぷりの透き通ったつゆの方が好き)
ゆですぎた麺は我慢できません!
これなら、冷凍のカトキチうどんをゆでた方が美味しいよ!!!
(つゆは「うどんスープの素」)


…なんて思っていたら、うどんログさんのサイトによると
東京にもおいしいうどん屋さんがあるみたいです。
しかも、結構安い。
東京に帰ったときは行ってみようと思います☆


さて、「急性うどん食べたい病」にかかった私は晩御飯にうどんを作る事にしました。

ただいまニュージーランドに暮らしていますが、
日本食は贅沢を言わなければ大体スーパーに売っています。

冷凍うどんはありませんが、うどんと海苔を買ってぶっかけ風にしてみました。
う〜ん。しあわせ揺れるハート

udon.jpg
とろろは見つけられなかった…
posted by ダウ at 20:13| Comment(2) | TrackBack(0) |  ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。